Quantcast
Channel: Matnyheter » Jul och kul
Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Albert & Jack’s

0
0

Bildkälla: A.W.B / A World Beneath

Pepparkaksdeg efter skånskt recept från Albert & Jack´s

I Sverige har vi ätit pepparkakor ända sedan 1300-talet då kakorna serverades på bröllopet mellan Kung Magnus Eriksson och drottning Blanka. Från och med den 25 november kan du köpa med dig Albert & Jack’s pepparkaksdeg hem. Pepparkaksdegen är gjord efter ett skånskt recept med anor från sent 1800-tal. Förutom de klassiska pepparkakskryddorna kanel, nejlika, ingefära, innehåller Albert & Jack’s pepparkaksdeg kryddpeppar vilket är ovanligt i moderna pepparkakor. Kryddorna värms tillsammans med sirap till 98 grader, vilket ger intensiv smak, innan de blandas med resten av ingredienserna. Pepparkakan omges än idag av viss mystik. Unionskung Hans ordinerades pepparkakor mot sitt dåliga humör och fortfarande lever myten att man blir snäll av pepparkakor. Och hur pepparkakan fick sitt namn, ja det är fortfarande ett mysterium.

Förvara degen svalt i upp till en vecka. Grädda pepparkakorna på 200 grader i 5 minuter.

Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Latest Images

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

HANGAD

HANGAD

MAKAKAALAM

MAKAKAALAM

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Vimeo 10.6.2 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.2 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Re:

Re:





Latest Images

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

HANGAD

HANGAD

MAKAKAALAM

MAKAKAALAM

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Re:

Re:

Re:

Re: